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Cocktails Saint-Valentin : Nos recettes fruitées à savourer

Que vous célébriez la Saint-Valentin en couple, entre amis ou simplement pour le plaisir, ces cocktails fruités et raffinés sont parfaits pour l’occasion. Découvrez quatre recettes incontournables, revisitées avec le Concentré à Diluer - Le Fruit de la Passion d'Alain Milliat.

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Les confitures

Redécouvrez nos confitures au goût sincère de fruit dans un nouveau format plus généreux. Une infinie gourmandise et des personnalités aromatiques tranchées.

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Le Pop Up Store Alain Milliat

Notre boutique éphémère a ouvert ses portes au cœur de Paris pour vous offrir une nouvelle expérience de dégustation et de découverte ! Profitez de l'intégralité de notre collection à l'achat, mais également quelques surprises exclusives.

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Le Bar Truck Alain Milliat

Alain Milliat a installé son bar truck éphémère pendant trois semaines au fameux grand magasin BHV dans le Marais à Paris. Une rafraichissante façon de faire découvrir sa gamme de boissons fruitées !

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L'Infusion glacée pêche verveine

Une nouvelle infusion glacée complète la collection Alain Milliat. 

Une boisson infiniment rafraîchissante : un mariage éclatant entre la verveine révélant des notes subtiles de citron et les saveurs douces et veloutées de la pêche.

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La Pavlova au Nectar de Framboise

Un nuage aux fruits rouges, une touche finale légère et gourmande à votre repas. La pavlova, classique de la pâtisserie, revisitée en utilisant notre Nectar Framboise Mecker.

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La Ganache Montée à la pâte à tartiner

Une délicieuse recette, simple et gourmande, pour utiliser votre Pâte à Tartiner Lait Noisette autrement. À vos cuillères !

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Le Jus de Clémentine Corse

À travers le jus de clémentine Alain Milliat, la Corse est mise à l'honneur à travers son agrume emblématique. Il présente à la dégustation une certaine rondeur, des notes délicates et une légère amertume qui en font également sa force.

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25 ans et l'Avenir devant nous

La Maison Alain Milliat a été honorée de recevoir en ce début d’année le Prix de l’Avenir 2023 à la cérémonie du Prix Agroalimentaire EY, en partenariat avec l'Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA).

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L'Orange Curd

Une crème à l'orange onctueuse, cette recette de crème à tartiner acidulée et gourmande garnira idéalement vos crêpes ou autres réalisations sucrées.

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LE PALOMA AU JUS DE PAMPLEMOUSSE

Continuons avec les grands classiques : découvrez la recette du fameux cocktail mexicain “Le Paloma” sublimé par le jus de pamplemousse rose Alain Milliat.

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Des jus de dégustation à la table des chefs

Il y a à peine dix ans, le jus de fruits se faisait rare sur les tables des restaurants. En peu de temps, il a pourtant su se construire une belle place.

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LE ROSSINI AU NECTAR DE FRAISE

Travaillons les grands classiques : partons à la rencontre du Rossini, moins connu que son cousin le Bellini, le Rossini reste l’un des piliers de l’art du cocktail à l’italienne.

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