Collection: Confitures
Laissez-vous surprendre par notre collection de confitures artisanales Alain Milliat, une sélection de 10 parfums d’exception et de 8 parfums bio gourmands au goût authentique.
A travers notre collection de confitures, nous nous donnons pour mission de retranscrire le goût authentique et juste du fruit, le laisser exprimer toutes ses particularités aromatiques.
Alors, nos confitures se distinguent par leur forte teneur en fruit (63%) et une maîtrise précise de la cuisson. Ces deux facteurs sont de véritables gages de qualité pour ces confitures au goût franc.
Un savoir faire artisanale dans le respect des traditions
Les confitures Alain Milliat mettent en lumière la richesse de notre terroir français. Les fruits utilisés sont des fruits frais français cultivés chez des producteurs locaux situés dans la Drôme. Les fruits sont cueillis à maturité et sélectionnés rigoureusement en privilégiant la saisonnalité pour dévoiler tous leurs arômes.
Pour que nos confitures aient un goût savoureux et unique, nous veillons à un mode de préparation traditionnel fait-maison dans des chaudrons à l’ancienne en cuivre par petites quantités.
Le cuivre est la matière idéale pour la préparation des confitures, car il absorbe vite la chaleur du feu et permet une cuisson homogène afin de ne pas perdre l’arôme des fruits.
Des parfums audacieux
Redécouvrez le goût des vraies confitures d’antan avec nos 10 parfums gourmands. Nous proposons une vaste sélection de confitures bio des plus classiques comme la confiture fraise, abricot, framboise qui plairont aux petits comme aux grands. Mais aussi des saveurs plus audacieuses comme la passion, l’orange ou la myrtille sauvage.
Un large choix de confitures artisanales qui raviront les papilles !
Instants de gourmandise et douceur
Quels sont vos souvenirs d’enfance gourmands? Les goûters d’été chez mamie? Les brunch entre amis le dimanche matin? Ou alors les petits déjeuners en famille? Tout le pouvoir de la confiture Alain Milliat est de vous remémorer de jolis moments partagés et d’en créer toujours plus avec gourmandise et douceur.
Dans nos confitures, il y a du bonheur pour les tartines du matin, les crêpes, le fromage blanc mais aussi pour accompagner une cuisine inventive et audacieuse.
Alain Milliat a le plaisir de vous partager sa passion du goût avec des conseils culinaires et gustatifs à travers ses différents produits. Des mélanges traditionnels comme originaux. Les associations de saveurs seront des plus surprenantes !