Confitures & Marmelades

Les confitures Alain Milliat mettent en lumière la richesse des terroirs en utilisant des fruits frais et sélectionnés rigoureusement. Les fruits sont cueillis à maturité en privilégiant la saisonnalité pour dévoiler tous leurs arômes.

Alain Milliat a opté pour un mode d’élaboration unique et novateur : cuites dans une boule à atmosphère négative, les confitures atteignent une température d’ébullition à 65 degrés et non à 100 degrés comme dans les contenants traditionnels, permettant ainsi la protection de la couleur des fruits mais également et surtout la préservation des arômes fruitiers. Leur saveur intense et riche est réellement incomparable.

INSTANTS DE GOURMANDISE ET DOUCEUR

Quels sont vos souvenirs d’enfance gourmands ? Les goûters d’été ? Les brunchs entre amis le dimanche matin ? Ou alors les petits déjeuners en famille ? Tout le pouvoir de la confiture Alain Milliat est de vous remémorer de jolis moments partagés et d’en créer toujours plus avec gourmandise et douceur.

Dans nos confitures, il y a du bonheur pour les tartines du matin, les crêpes, le fromage blanc mais aussi pour accompagner une cuisine inventive et audacieuse.

Alain Milliat a le plaisir de vous partager sa passion du goût avec des conseils culinaires et gustatifs à travers ses différents produits. Des mélanges traditionnels comme originaux. Les associations de saveurs seront des plus surprenantes !