L’art de célébrer sans alcool
Les Pétillants de Raisin Monocépages Alain Milliat incarnent la vision œnologique du Fruit portée par la Maison depuis près de 30 ans.
Fidèle à son approche fondée sur la naturalité et la justesse, Alain Milliat signe ici une interprétation raffinée des grands cépages de Champagne — Chardonnay et Pinot Noir — dans une version sans fermentation ni désalcoolisation, qui préserve toute la pureté du Raisin.
Issus de Raisins français cultivés sur des domaines certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) et vendangés précocement pour préserver leur équilibre, ces deux pétillants sans alcool se distinguent par leur intensité aromatique et leur finesse d’effervescence.
Le Chardonnay – Blanc de Blancs exprime des notes fraîches et dorées de Mirabelle et de miel de bruyère, tandis que le Pinot Noir – Blanc de Noirs dévoile une structure plus ample, portée par des arômes de Poire et de Pomme du verger.
Ces cuvées illustrent la conviction de la Maison : révéler le meilleur du Fruit et enchanter la dégustation. Plus qu’une alternative sans alcool au Champagne, les Pétillants de Raisin Monocépages proposent une nouvelle manière de célébrer pour ceux qui choisissent de trinquer autrement, sans compromis sur le goût.