Jus de fruits et boissons sans alcool Alain Milliat pour les cavistes

Le no-low, un nouveau pilier du rayon cave

Le mouvement no & low alcohol n’est plus une tendance passagère : c’est un véritable marché en croissance, porté par une consommation plus consciente et plus variée. Aujourd’hui, de plus en plus de consommateurs — qu’ils soient curieux, attentifs à leur santé, ou simplement en pause — cherchent des alternatives sans alcool authentiques, naturelles, mais toujours synonymes de plaisir.

Les cavistes doivent désormais pouvoir répondre à cette attente, avec une offre sans alcool premium et des conseils éclairés, dans un univers encore complexe à décrypter.

Contact pro :

Tél. +33 (0)4 81 02 12 25

Mail : commercial@alain-milliat.com

Tous nos produits

Pourquoi choisir Alain Milliat comme partenaire caviste ?

1. Un savoir-faire reconnu depuis plus de 25 ans

Chaque produit est élaboré avec précision, à partir de fruits cueillis à maturité optimale, sans arômes ajoutés, ni colorants, ni conservateurs. L’objectif ? Offrir une interprétation fidèle et naturelle du fruit.

2. Une exclusivité pour les commerces spécialisés

Nos produits ne sont pas disponibles en grande distribution. Une sélection exclusivement dédiée aux épiceries fines, primeurs, fromageries, et autres commerces de bouche haut de gamme.

3. Une réponse aux nouvelles attentes de consommation

Le sans alcool séduit de plus en plus. Nos jus de raisins mono-cépage et nos Prêts à Boire pétillants BIO répondent à cette tendance, en proposant une alternative raffinée et sophistiquée.

4. Un levier commercial efficace pour les temps forts

Nos coffrets cadeaux élégants augmentent le panier moyen, notamment lors des temps forts comme Noël, Pâques, la Fête des Mères ou la rentrée. Très plébiscités également pour les cadeaux d’entreprise.

Une collection large, cohérente, qualitative, pensée pour les cavistes

Les Jus et Nectars de Dégustation

Des jus et nectars de fruits aux profils aromatiques précis, dans une logique œnologique. Certains jus de la gamme, en particulier les jus de raisins, ont été développés avec une approche mono-cépage, où chaque cépage est travaillé sans fermentation pour exprimer son identité :

Chardonnay Blanc : riche et généreux, de belles notes de fruits mûrs
Sauvignon Blanc : délicat et subtil, notes florales de jasmin et glycine
Cabernet Rosé : notes subtiles d'herbes sèches et de fruits d'automne
Merlot Rouge : profond et herbacé, un bel équilibre sucre-acidité

À servir au verre ou à offrir, ces jus constituent des expériences de dégustation sans alcool, à la hauteur des attentes les plus exigeantes. Bien sûr, des incontournables comme le Jus Pomme Cox's, le Nectar Fraise Sengana ou Abricot Bergeron constituent des compléments d'achat intéressants pour les amateurs de sans alcool.

Le Pétillant de Raisin Blancs de Noirs - Pinot Noir

Un nez de fruits pépins, de fines bulles élégantes, une robe délicate : cette boisson sans alcool offre une alternative festive et naturelle aux vins pétillants, parfaite pour les occasions ou les cadeaux.

Les Concentrés à Diluer BIO

Gingembre, Yuzu, Fruit de la Passion : trois bases cocktails aromatiques, puissantes et naturelles, parfaites pour composer des cocktails maison avec ou sans alcool. Les classiques revisités comme le Moscow Mule ou le Porn Star Martini deviennent accessibles à tous, avec simplicité et précision.

Les Boissons Pétillantes BIO (BRSA)

Le Yuzu, Le Gingembre, Le Fruit de la Passion, Le Citron : des boissons fruitées légères, peu sucrées et naturelles, qui remplacent avantageusement les sodas classiques ou les mixers chimiques et trop sucrés comme la Ginger Beer.

TOUS NOS PRODUITS

Quelques accords à suggérer à vos clients :

Jus Pomme Cox’s et Comté affiné
Nectar Abricot Bergeron et fromage de brebis frais
Jus Pamplemousse Rose sur un ceviche
Jus de Tomate Noire de Crimée avec une burrata
Pinot Noir Pétillant sur une tarte aux fruits rouge

Des formats adaptés pour structurer un rayon sans alcool élégant

Nous proposons plusieurs formats pour répondre aux attentes et usages de votre clientèle :

33 cl : format d’entrée de gamme, parfait en coffret duo ou pour la vente à l’unité.
75 cl et 100 cl : formats de partage à proposer pour les grandes tablées.
25 cl en bouteille ou en canette : pour les Prêts à Boire (Le Yuzu, Le Gingembre, Le Fruit de la Passion, Le Citron), en consommation immédiate.
Coffrets cadeaux : valorisants, thématiques variées, très performants sur les ventes saisonnières ou pour des cadeaux d’entreprise.

Chaque client peut ainsi identifier le format et le parfum qui comblera sa curiosité ou son besoin. Des supports de communication sont à votre disposition (fiches dégustation, PLV, argumentaires) pour valoriser l’offre et faciliter le conseil en boutique.

Pourquoi intégrer une offre sans alcool dans votre cave ?

Répondre à cette nouvelle sensibilité des consommateurs.
Capter une clientèle plus large : femmes enceintes, sportifs, jeunes actifs ou amateurs de découvertes sans fermentation.
Renforcer votre image de marque, en vous positionnant comme caviste à l’écoute des tendances.
Proposer des expériences de dégustation différenciantes, gastronomiques et naturelles.

Une qualité unique et différenciante, fondée sur l’interprétation du fruit

Les jus de fruits et boissons Alain Milliat sont élaborés à partir de fruits rigoureusement sélectionnés, issus de variétés précises, récoltés à maturité optimale pour garantir un équilibre sucre-acide naturel. Certaines parcelles sont réservées depuis plus de 20 ans à notre Maison.

Tous nos produits sont transformés dans notre atelier à Valence, dans la Drôme. Sans colorants, ni conservateurs, ni arômes ajoutés, nos jus conservent la couleur, la texture et l’identité du fruit, pour une dégustation fidèle et sincère, qui révèle le plus fidèlement le profil aromatique du fruit sélectionné.

Un service professionnel simple et efficace

Un espace professionnel en ligne : commande 24/7, accès à toute la gamme, conditions dédiées.
Un interlocuteur dédié, formé et disponible pour répondre à vos besoins.
Une logistique fiable, avec livraison rapide dans toute la France, et une procédure d’urgence si besoin.

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