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Le Bloody Mary Vert d'Alain Milliat

Un délicieux Bloody Mary revisité avec la Tomate Verte

Alain Milliat revisite le Bloody Mary pour obtenir un cocktail tendance et rafraîchissant. Vous pourrez décliner cette recette avec nos 3 autres jus de tomate : noire de Crimée, rouge ou jaune.

Ingrédients :

  • 12 cl. Jus de Tomate Verte Alain Milliat
  • 4 cl. Vodka
  • 1/2 cl. Jus de citron
  • 1/2 cl. Sauce Worcestershire
  • 2 gouttes de tabasco
  • Sel de céleri

La préparation se fait à l’aide d’un « mixing glass » (grand verre avec bec verseur).
Mixer les ingrédients et les agiter dans le « mixing glass » avec des glaçons pour refroidir sans trop diluer.
Verser dans un verre tumbler et ajouter sel de céleri, sel et poivre à votre convenance. Décorer avec une tige de céleri branche.

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