Cocktails sans alcool Dry January : Nos mocktails – Alain Milliat

Le Dry January est l’occasion idéale pour découvrir des cocktails sans alcool et des mocktails savoureux qui allient plaisir et bien-être. Né au Royaume-Uni, ce défi invite les consommateurs à réduire ou arrêter la consommation d'alcool pour adopter une vie plus équilibrée et compenser les excès des fêtes de fin d’année.

Cette année, la Maison Alain Milliat vous accompagne dans cette démarche avec ses Concentrés à Diluer, une collection 100% bio, fabriquée en France, pensée pour composer des cocktails sans alcool raffinés et sans compromis sur le goût.

Avec trois parfums d’exception – Le Yuzu, Le Gingembre, et Le Fruit de la Passion – ces concentrés permettent de réaliser des mocktails élégants, moins caloriques tout en se faisant plaisir avec sa boisson. Découvrez nos idées de recettes incontournables pour faire de Dry January une pause agréable.

Le Profil Aromatique de Nos Concentrés à Diluer

Le Gingembre : Puissance & Chaleur

Une recette puissante grâce à un gingembre « vieilli » de Madagascar, soulignée par la chaleur vivifiante et fumée du piment Langue d’Oiseau. Adoucie par une infusion de verveine et sublimée par une pointe de jus de citron vert de Sicile, cette composition offre une intensité unique.

Le Yuzu : Amertume & Fraîcheur

Une amertume fraîche d’un yuzu de haute altitude du Japon, associée à des infusions de gentiane et de bergamote. Complétée par un jus de citron sicilien, cette recette propose une fraîcheur harmonieuse et raffinée.

Le Fruit de la Passion : Acidulé & Exotique

Une création intense et exotique, avec du fruit de la passion jaune « maracuja », du poivre noir piquant et boisé de Madagascar, et une touche de citron vert sicilien pour apporter fraîcheur et équilibre.

Nos mocktails phares pour célébrer Dry January

Envie d’éblouir vos invités avec des mocktails raffinés et faciles à réaliser ? Découvrez nos recettes phares qui mettent en lumière l’intensité et la richesse aromatique des Concentrés à Diluer Alain Milliat.

1. Virgin Moscow Mule : Une interprétation sans alcool du classique, avec l’intensité du Gingembre.

Ingrédients :

• 2 cl de Concentré à Diluer Le Gingembre

• 10 cl d’eau pétillante

• 2 cl de jus de citron vert

• 2 cl de sirop de sucre de canne

• Un petit bouquet de menthe fraiche

• Une fine tranche de citron vert

Préparation :

1. Mettez un verre tumbler au congélateur.

2. Après quelques minutes, sortez-le et versez-y le Concentré à Diluer – Le Gingembre, le jus de citron vert et le sucre de canne.

3. Remuez avec une cuillère à cocktail, remplissez de glace pilée et complétez avec l’eau pétillante.

4. Décorez avec quelques feuilles de menthe et une tranche de citron vert. Servez bien frais.

2. Virgin PornStar Martini : Une version sans alcool d’un cocktail iconique.

Ingrédients :

• 5 cl de Concentré à Diluer Le Fruit de la Passion

• 4 cl de Jus Pomme Reinette

• 2 cl de jus de citron vert

• 1 cl de sirop de vanille

• 4 cl de Pétillant sans alcool

• 1/2 Fruit de la passion (optionnel)

Préparation :

1. Dans un shaker rempli de glaçons, versez le Concentré à Diluer – Le Fruit de la Passion, le Jus Pomme Reinette, le jus de citron vert et le sirop de vanille.

2. Shakez, filtrez et versez dans une coupe à martini.

3. Décorez avec un demi-fruit de la passion pour le topping.

4. Servez avec un shot de pétillant sans alcool comme notre Pinot Noir Pétillant

3. Virgin Mia Spritz avec Le Yuzu : Un mocktail acidulé et rafraichissant, idéal pour un apéritif.

Ingrédients :

• 2 cl de Concentré à Diluer Le Yuzu

• 14 cl d’eau pétillante

• Une tranche de citron

• 1 c.à.c de miel de fleurs

Préparation :

1. Dans un grand verre ballon rempli, versez le Concentré à Diluer - Le Yuzu, le citron vert et le miel, puis mélangez avec une cuillère à cocktail.

2. Ajoutez de l’eau pétillante et complétez avec quelques glaçons.

3. Terminez en ajoutant une belle tranche de citron pour décorer.

4. Virgin Mojito Passion : Un mocktail tropical et rafraîchissant pour s'évader.

Ingrédients :

• 6 cl de Concentré à Diluer - Le Fruit de la Passion

• 1/2 citron vert

• 1 cl de sirop de sucre de canne

• Eau gazeuse

• Feuilles de menthe

Préparation :

1. Coupez le citron vert en morceaux et placez-les dans un verre highball avec les feuilles de menthe et le sucre de canne.

2. Pilez légèrement les ingrédients pour libérer leurs arômes sans les écraser.

3. Ajoutez le Concentré à Diluer - Le Fruit de la Passion et remplissez de glace pilée.

4. Complétez avec de l’eau gazeuse, puis mélangez doucement.

5. Terminez avec une feuille de menthe pour décorer et servez avec une paille.

5. Yuzu Panach’ : Un mocktail pétillant et original pour surprendre vos invités.

Ingrédients :

• 3 cl de Concentré à Diluer - Le Yuzu

• Une pincée de fleur de sel

• 4 à 5 fines tranches de citron jaune

• 12,5 cl de bière sans alcool

Préparation :

1. Dans un verre à bière, versez le Concentré à Diluer - Le Yuzu et la fleur de sel.

2. Ajoutez quelques glaçons pour rafraîchir le verre.

3. Répartissez les tranches de citron jaune dans le verre.

4. Complétez avec la bière sans alcool et mélangez délicatement.

Ces recettes ne sont qu’un avant-goût des possibilités infinies qu’offrent nos Concentrés à Diluer. Laissez-vous inspirer et explorez d’autres recettes de cocktails sans alcool, sur notre site dédié aux Recettes Alain Milliat.

Adoptez nos Concentrés à Diluer Alain Milliat pour un Dry January élégant et savoureux. Retrouvez toute notre collection sur https://alain-milliat.com/ et partagez vos créations en nous identifiant sur les réseaux sociaux (@alainmilliat). Alors, prêts à relever le défi du Dry January ?