Top 5 des cocktails de Noël / Nouvel An sans alcool festifs

Quand les fêtes deviennent une occasion de célébrer… autrement

Noël et le Nouvel An sont des moments où tout se partage : la table, les lumières, les conversations — et bien sûr, les boissons.
Mais célébrer ne signifie pas forcément boire de l’alcool.

De plus en plus de convives cherchent des cocktails sans alcool festifs, élégants, pensés comme de véritables créations gastronomiques.
La Maison Alain Milliat, fidèle à sa vision du Fruit exprimé avec justesse, propose une sélection de mocktails raffinés et simples à réaliser.

Voici les 5 cocktails sans alcool de Noël 2025 qui sublimeront vos apéritifs, vos soirées et vos fêtes de fin d’année.

1. Kir Royal sans alcool : l’élégance intemporelle

Rendez vos toasts de Noël encore plus raffinés avec ce Kir Royal sans alcool. Une combinaison pétillante et fruitée qui plaira à tous.

Ingrédients :

• 100 ml de Pinot Noir Pétillant Alain Milliat
• 20 ml de Nectar Cassis Noir de Bourgogne Alain Milliat

Préparation :

1. Versez le Nectar Cassis Noir de Bourgogne dans une flûte à champagne.
2. Complétez doucement avec le Pinot Noir Pétillant pour préserver l’effervescence.
3. Servez bien frais et profitez d’un moment unique.

Pourquoi on l’aime :

Ce cocktail sans alcool incarne parfaitement l’esprit des fêtes avec ses saveurs fruitées et son élégance pétillante.

2. Virign Mia Spritz : un mocktail frais, vif, lumineux

Un spritz d’hiver réalisé avec notre Concentré à Diluer - Le Yuzu

Ingrédients :

• 2 cl de Concentré à Diluer – Le Yuzu
• 14 cl d’eau pétillante
• 1 c. à c. de miel
• Une tranche de citron

Préparation :

1. Dans un grand verre ballon rempli de glace, versez le concentré, le miel et la tranche de citron.
2. Mélangez délicatement et complétez avec l’eau pétillante.

Pourquoi c’est un cocktail de Noël :

Ses notes d’agrumes et d’infusions élégantes rappellent les parfums d’hiver et illuminent l’apéritif.

3. Virgin Pornstar Martini : Passion & Effervescence

Une version sans alcool du cocktail iconique, avec Le Fruit de la Passion

Ingrédients :

• 5 cl de Concentré à Diluer – Fruit de la Passion

• 4 cl de Jus Pomme Reinette

• 2 cl de jus de citron vert

• 1 cl de sirop de vanille

• 4 cl de Pinot Noir Pétillant

• ½ fruit de la passion (optionnel)

Préparation : 

1. Shakez tous les ingrédients (sauf le pétillant).
2. Versez dans une coupe, ajoutez le demi-fruit de la passion en topping.
3. Servez avec un shot de Pétillant sans alcool… comme dans la version originale.

Pourquoi on l'adore : 

Les arômes tropicaux équilibrés par l’effervescence apportent lumière et vivacité aux fêtes hivernales.

4. Virgin Mojito Passion : l’exotisme signé Alain Milliat

Évadez-vous sous les tropiques avec ce Virgin Mojito Passion, une création qui marie l’acidité du citron vert et la puissance aromatique du Concentré à Diluer Passion.

Ingrédients :

• 6 cl de Concentré à Diluer Passion Alain Milliat
• 1/2 citron vert
• 1 cl de sucre de canne
• Eau gazeuse
• Feuilles de menthe

Préparation :

1. Coupez le citron vert en morceaux et placez-les dans un verre highball avec les feuilles de menthe et le sucre de canne.
2. Pilez légèrement pour libérer les arômes sans écraser les ingrédients.
3. Ajoutez le Concentré à Diluer Passion, remplissez de glace pilée et complétez avec de l’eau gazeuse.
4. Décorez avec une feuille de menthe et servez avec une paille.

Conseil de dégustation :

Associez ce mocktail avec des plats exotiques comme un ceviche ou des brochettes de crevettes grillées pour un accord parfait.

5. Le Joséphine : une audace fruitée et épicée

Avec ses notes épicées de gingembre et sa douceur fruitée, Le Joséphine est une boisson originale qui surprendra vos invités par son équilibre parfait.

Ingrédients :

• 3 cl de Concentré à Diluer Passion Alain Milliat
• 3 cl de sirop d’agave
• 4 cl de jus de citron vert
• Prêt à Boire Gingembre Alain Milliat

Préparation :

1. Dans un shaker, mélangez le Concentré Passion, le sirop d’agave et le jus de citron vert avec des glaçons.
2. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre highball rempli de glace pilée.
3. Complétez avec le Prêt à Boire Gingembre jusqu’à remplir le verre.

Pourquoi on l’adore :

Son équilibre entre douceur fruitée et piquant du gingembre en fait un cocktail audacieux et inoubliable.

Envie d’aller plus loin ?

Avec ces recettes exclusives signées Alain Milliat, chaque instant devient une célébration du goût et de l’authenticité. Ces cocktails sans alcool sont parfaits pour sublimer vos fêtes de fin d’année.

Explorez notre gamme complète sur alain-milliat.com et partagez vos créations festives sur vos réseaux sociaux en identifiant @alainmilliat. Alors, lequel de ces cocktails sera votre préféré pour illuminer vos moments festifs ?