LE DRY JANUARY PAR ALAIN MILLIAT
Le Dry January selon Alain Milliat n’est pas une parenthèse, mais une invitation à redécouvrir le goût dans sa forme la plus sincère.
Fidèle à sa philosophie fondée sur la justesse et le plaisir du fruit, la Maison propose une collection dédiée à la dégustation sans alcool, réunissant ses Pétillants de Raisin Monocépage et ses Concentrés à Diluer.
Les Pétillants de Raisin, élaborés en France à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir issus de domaines certifiés Haute Valeur Environnementale, offrent une alternative élégante aux bulles traditionnelles. Sans fermentation ni désalcoolisation, ils préservent la fraîcheur et la pureté aromatique du raisin.
Les Concentrés à Diluer, bio et naturels, traduisent la créativité et la précision gustative propres à la Maison. Chaque recette associe intensité et équilibre : le Yuzu pour sa vivacité, le Gingembre pour sa chaleur, le Fruit de la Passion pour sa rondeur.
Ensemble, ces créations incarnent une approche moderne et sensorielle du sans alcool, fidèle à l’esprit Alain Milliat : célébrer autrement, avec sincérité, naturel et élégance.