Nos délais de livraison peuvent être allongés de quelques jours — merci pour votre compréhension. Livraison offerte en France métropolitaine à partir de 59€.

Alain Milliat
Connexion
Panier

Votre panier est vide.

Vous possédez un compte ?

Connectez-vous pour payer plus vite.

Vinaigrette Tomate Verte et Xérès

  • 4 personnes
  • Facile
  • Bon marché
Temps total : 5 min
  • Préparation : 5 min
Ustensiles requis
  • Bol
  • Fouet ou fourchette
Vinaigrette-Tomate-Verte-et-Xérès Alain Milliat

Vive et originale, cette vinaigrette marie les notes végétales de notre Jus Tomate Verte à la pointe acidulée du Xérès. Sublime une feuille de chêne, des légumes croquants ou une burrata aux herbes.

Dans cette recette
Jus Tomate Verte 33cl Alain Milliat
Jus Tomate Verte
33cl

6,50€

Ingrédients

  • 3 c.à.s de Jus Tomate Verte Alain Milliat
  • 1  c.à.s de vinaigre de Xérès
  • 9 c.à.s d’huile d’olive verte (fruitée)
  • 1 botte de persil finement hâchée
  • Sel
  • Poivre
Image

Préparation

  • 01 Mélangez le jus de tomate verte et le vinaigre.
  • 02 Ajoutez l’huile progressivement en fouettant pour émulsionner.
  • 03 Incorporez le persil, assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance. Idéal sur feuille de chêne garnie de persil.
Image

Le fondateur Alain Milliat

Fondateur de la marque

Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de l’environnement. Considérant son univers esthétique un rien restreint, il imagine alors un autre horizon au-delà de ses vergers.

Découvrez d’autres recettes
toutes nos recettes
Image
Fruits frais soigneusement sélectionnés
Image
Fabrication française dans la Drôme
Image
Livraison offerte à partir de 49€
Image
Paiement sécurisé