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Le yuzu negroni

  • 1 personne
  • Facile
  • Bon marché
Temps total : 5 minutes
  • 5 minutes
Caractère
  • Frais
  • Acidulé
Ustensiles requis
  • Verre à mélange
  • Cuillère à cocktail
  • Zesteur
  • Verre Old Fashionned
Une revisite du classique negroni, avec notre concentré Le Yuzu

Une version moderne du classique Negroni : un cocktail complexe et équilibré, mariant harmonieusement des saveurs brutes et acidulées.

Dans cette recette
Le Yuzu Alain Milliat
Bio
Le Yuzu
20cl, 33cl ou 75cl

à partir de 14,50€

Ingrédients

  • 2cl de Concentré à Diluer - Le Yuzu
  • 2cl de Suze
  • 2cl de Lillet Blanc
  • 3cl de Gin

Préparation

  • 01 Dans un verre à mélange réunissez les ingrédients et ajoutez quelques beaux glaçons.
  • 02 A l’aide d’une longue cuillère remuez quelques instants afin de mélanger et de rafraîchir les ingrédients.
  • 03 Versez en filtrant dans un verre “Old Fashioned”.
  • 04 Ajoutez 3 beaux glaçons et terminez avec un zeste de citron jaune sur le verre.
Image

Le fondateur Alain Milliat

Fondateur de la marque

Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de l’environnement. Considérant son univers esthétique un rien restreint, il imagine alors un autre horizon au-delà de ses vergers.

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