Le chocolat chaud noir-gingembre

Name: Le chocolat chaud noir-gingembre
Yield: 1
Ingredients: 2cl de Concentré à Diluer - Le Gingembre; 50g de chocolat noir; 20cl de lait

1 personne
Facile
Bon marché

Temps total : 10 min

5 min
5 min

Caractère

Épicé
Intense

Ustensiles requis

Tasse
Casserole
Fouet

chocolat chaud noir au gingembre Alain Milliat

Une variante intense du chocolat chaud classique : le chocolat noir corsé est sublimé par la puissance épicée de Le Gingembre. Idéal pour un moment de détente au coin du feu.

Dans cette recette

Bio

Le Gingembre

20cl, 33cl ou 75cl

à partir de 12,50€

Ingrédients

2cl de Concentré à Diluer - Le Gingembre
50g de chocolat noir
20cl de lait

Préparation

01 Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux dans le lait préalablement chauffé à feu doux (attention à ne pas le faire bouillir).
02 Ajoutez le Concentré à Diluer - Le Gingembre.
03 Fouettez jusqu’à obtenir une texture onctueuse et servez aussitôt dans une tasse ou un mug !

Le fondateur Alain Milliat

Fondateur de la marque

Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de l’environnement. Considérant son univers esthétique un rien restreint, il imagine alors un autre horizon au-delà de ses vergers.

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