- Cocktail
- jus et nectars
La sauce fraîche yaourt-yuzu
- 6 personnes
- Facile
- Bon marché
Temps total : 5 min
- Préparation : 5 min
Ustensiles requis
- Bol
- Fouet
Une sauce onctueuse, idéale à l'apéritif, pour accompagner des crudités ou des chips de légumes ou en guise de sauce pour une viande blanche ou des pommes de terre.
Dans cette recette
Bio
Ingrédients
- 500g de yaourt à la grecque
- 3 à 4 c.à.s de Concentré à Diluer - Le Yuzu
- 1 bouquet d'aneth fraîche
- Huile d'olive aromatisée au citron
- Poivre
Préparation
- 01 Dans un bol, versez le yaourt et lissez-le à l’aide d’un fouet.
- 02 Ajoutez l’aneth préalablement finement ciselée. Puis, ajoutez LE YUZU et mélangez.
- 03 Assaisonnez de poivre à convenance.
- 04 Lors du service, versez un filet d’huile d’olive aromatisée au citron sur la sauce au yaourt.
Le fondateur Alain Milliat
Fondateur de la marque
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