Hot Mulled Cider
- 6 personnes
- Facile
- Bon marché
Total time : 55 minutes
- 10 minutes
- 45 minutes
Ustensiles requis
- Casserole
- Tasse
- Planche à découper
- Couteau
This hot mulled cider combines the freshness of cider with the warmth of citrus and spices: cinnamon, star anise… A quick, comforting and fragrant recipe, perfect for warming up the end of a winter day. Like a lighter version of mulled wine.
Dans cette recette
Bio
Ingredients
- 1,5L de Cidre Brut Bio
- 1 c.à.s. d'extrait de vanille liquide
- 300g d’airelles fraîches
- 2 oranges tranchées finement en rondelles
- 2 c.à.s. de miel toutes fleurs ou de sirop d’érable
- 3 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane
Préparation
- 01 Dans une casserole, versez le cidre, le miel (ou le sirop d’érable), l’extrait de vanille liquide.
- 02 Ajoutez les airelles fraîches, les tranches d’orange et les épices.
- 03 Faites chauffer sur feu doux pendant 45 minutes, le temps que les parfums se dégagent et se concentrent.
- 04 Servez ce mulled cider avec des tranches de pommes finement coupées et des épices. Vous pouvez également ajouter un trait de rhum ambré ou de bourbon à cette boisson
