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Cocktails et mocktails pour Halloween : 5 idées de recettes élégantes et fruitées
Le 31 octobre, l’univers se teinte de noir, d’orange et de rouge profond. Et si, cette année, vous proposiez une version plus élégante d’Halloween, avec des cocktails inspirés des grands classiques… mais réinterprétés avec des créations fruitées, naturelles, et pleines de caractère ?
Avec les jus, nectars et concentrés Alain Milliat, la fête gagne en subtilité. Place aux couleurs intenses, aux textures travaillées et à une vraie expression du fruit. Voici 5 idées de cocktails et mocktails à servir pour une soirée délicieusement ensorcelante.
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Le Bloody Mary (à la tomate rouge)
Un rouge intense, une texture charnue, une touche épicée : le Bloody Mary reste un incontournable des tables d’Halloween. Notre version, plus naturelle et équilibrée, met en valeur le goût puissant et légèrement salin de notre Jus Tomate Rouge.
Ingrédients :
• 10 cl de Jus Tomate Rouge Alain Milliat
• 4 cl de vodka
• 1 cl de jus de citron jaune
• 3 traits de sauce Worcestershire
• 1 trait de sauce Tabasco
• 1 pincée de sel de céleri
• Glaçons
Préparation :
1. Dans un verre Highball rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients.
2. Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange.
3. Servez avec une branche de céleri ou une tranche de citron jaune.
Variations : Amusez-vous avec notre collection de 4 tomates de couleur pour un cocktail rouge, jaune, vert ou noir ! Laissez-vous tenter par sa version sans alcool en remplaçant la vodka par 2cl de notre Concentré à diluer Le Gingembre Alain Milliat.
La Tequila Sunrise
Un dégradé rouge sur fond orangé… Ce grand classique évoque les couchers de soleil — ou les aurores d’Halloween. Simple et fruité, c’est un cocktail parfait pour impressionner vos invités avec notre Jus Orange Tardive de Sicile.
Ingrédients :
• 12 cl de Jus Orange Tardive de Sicile Alain Milliat
• 4 cl de tequila
• 2 cl de sirop de grenadine
• Glaçons
Préparation :
1. Dans un verre Highball rempli de glaçons, versez d’abord la tequila, puis le Jus Orange Tardive de Sicile.
2. Mélangez doucement, puis ajoutez la grenadine en la versant lentement pour obtenir un bel effet dégradé.
3. Servez avec une rondelle d’orange pour la touche finale.
Astuce Halloween : givrez le bord du verre avec du sucre teinté rouge, ou ajoutez un glaçon transparent enfermant une baie noire.
Le Cosmopolitan
Ingrédients :
• 6 cl de Cranberry Alain Milliat
• 4 cl de vodka
• 1 cl de Cointreau
• 1 cl de jus de Citron vert
Préparation :
1. Dans un shaker rempli de glace, ajoutez la vodka, le triple sec, le Cranberry Alain Milliat et le jus de Citron vert.
2. Shakez vigoureusement puis double-filtrez dans un verre à Martini refroidi.
3. Servez avec un zeste de citron vert pour une touche d’élégance.
Le Lychee Daïquiri
Ingrédients :
• 6 cl de Nectar Litchi Alain Milliat
• 3 cl de rhum blanc
• 2 cl de jus de citron vert
Préparation :
1. Dans un shaker rempli de glace, ajoutez le rhum, le Nectar Litchi Alain Milliat et le jus de Citron vert.
2. Shakez énergiquement puis double-filtrez dans un verre à Martini refroidi.
3. Décorez avec un zeste de citron vert.
Astuce Halloween : Décorez d’un litchi farci à la myrtille pour un effet œil.
Le Blueberry Bramble
Ingrédients :
• 5 cl de Nectar Myrtille Sauvage Alain Milliat
• 4 cl de gin
• 1 cl de jus de citron jaune
• 1 cl de sirop de sucre
Préparation :
1. Dans un verre Lowball rempli de glaçons, versez le gin, le Nectar Myrtille Sauvage Alain Milliat, le sirop de sucre et le jus de citron jaune.
2. Remuez délicatement avec une cuillère à mélange.
3. Servez immédiatement avec quelques myrtilles fraîches ou un zeste de citron en décor.
Astuce Halloween : Glissez une brochette de myrtilles noires au centre du verre ou quelques éclats de sucre noir sur le bord du verre.
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