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Strawberry salad in a nage

  • 4 people
  • Easy
  • Cheap
Total time : 5 min
  • Preparation: 5 min
Ustensiles requis
  • Bowl or salad bowl
  • Knife
  • Spoon or spatula
Nage-de-fruits-pour-salade-de-fraises Alain Milliat

A fresh dessert where the sweetness of strawberries blends with a tangy and aromatic nage combining our Mecker Raspberry Nectar and our Tardivo di Ciaculli Mandarin Juice. Perfect to end a summer meal.

Dans cette recette
Jus Mandarine 33cl Alain Milliat
Late Mandarin Juice from Ciaculli
33cl ou 100cl

à partir de 6,50€

Ingredients

  • 500g of strawberries
  • 100ml of Tardivo di Ciaculli Mandarin Juice
  • 150 ml of Mecker Raspberry Nectar
  • 400ml of rhubarb juice
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Préparation

  • 01 Wash the strawberries, remove the leaves and cut each fruit into quarters.
  • 02 In a salad bowl, mix the raspberry nectar, rhubarb juice and mandarin juice.
  • 03 Pour this mixture over the strawberries.
  • 04 Serve immediately - room temperature strawberries and very cold liquid provide the best contrast.
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Le fondateur Alain Milliat

Fondateur de la marque

Petit-fils et fils d’agriculteurs, agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, près de Lyon. Pendant 15 ans, il restaure et installe dans la tradition artisanale de nouvelles parcelles dont il prend soin, tel un véritable jardin et intègre des moyens naturels pour un meilleur respect de l’environnement. Considérant son univers esthétique un rien restreint, il imagine alors un autre horizon au-delà de ses vergers.

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