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The eclipse

  • 1 personne
  • Facile
  • Bon marché
Total time : 5 min
  • 5 min
Caractère
  • Floral
  • Puissant
Ustensiles requis
  • Cuillère à cocktail
  • Verre à martini
  • Verre à mélange
  • Jigger
Mocktail à base de sirop de lavande, soda pêche-jasmin et Le Gingembre

Ingredients

  • GINGER : 2cl
  • Lavender syrup: 3cl
  • Peach and jasmine soda (e.g. London Essence brand): 9cl

Preparation

  • Place the martini cocktail glass in a freezer and let it chill.
  • In a mixing glass, add the ginger and lavender syrup, stir until well diluted, add the peach and jasmine soda and stir for a few seconds with ice cubes using a cocktail spoon.
  • Remove the martini glass from the freezer and pour the ingredients into it. Add a round ice cube.
Dans cette recette
Le Gingembre Alain Milliat
Bio
Ginger
20cl or 75cl

à partir de 12,50€

Ingredients

  • 2cl de Concentré à Diluer - Le Gingembre
  • 3cl de sirop de lavande
  • 9cl de soda à la pêche et au jasmin

Préparation

  • 01 Placez le verre à cocktail martini dans un congélateur et laissez refroidir.
  • 02 Dans un verre à mélange, ajoutez le Concentré à Diluer - Le Gingembre et le sirop de lavande, remuez jusqu'à ce qu'il soit bien dilué, ajoutez le soda pêche et jasmin et remuez quelques secondes avec des glaçons à l'aide d'une cuillère à cocktail.
  • 03 Sortez le verre à martini du congélateur et versez-y les ingrédients. Ajoutez un glaçon rond.
Image

Nicolas Battafarano

Head Bartender

Nicolas Battafaranois an exceptional head bartender, renowned for his elegance and innovative spirit in cocktails. Trained in the finest Parisian cocktail houses, he notably orchestrated the creation of signature cocktails at the prestigious Hôtel Lutetia. Luster, jazz, and a creative spirit: he draws from a world both refined and artistic to enhance each drink.

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