« Chaque fruit est un trésor. » – Alain Milliat
Depuis 1997, je choisis chaque fruit avec passion et précision, veillant à sélectionner sa variété, son origine et l’instant parfait de sa maturité pour transcrire un profil aromatique unique.
Ces trois Nectars de Fruits Rouges, aux couleurs profondes et à l’intensité aromatique remarquable, célèbrent la gourmandise de l’été.
La Fraise Sengana, d’un rouge dense, offre une texture pulpeuse et fluide, qui évoque la fraise fraîche et nous rappelle les desserts de l’enfance.
La Framboise Mecker, se distingue par sa puissance aromatique et sa belle acidité naturelle. Sa texture pulpeuse et son bel équilibre sucre-acide en font un nectar vif et gourmand.
Enfin, la Myrtille Sauvage, presque noire, dévoile un profil vif, végétal et développe des notes fruitées et boisées caractéristiques des sous-bois, avec une légère astringence qui signe son caractère.
