Un délicieux Bloody Mary revisité avec la Tomate Verte
Alain Milliat revisite le Bloody Mary pour obtenir un cocktail tendance et rafraîchissant. Vous pourrez décliner cette recette avec nos 3 autres jus de tomate : noire de Crimée, rouge ou jaune.
Ingrédients :
12 cl. Jus de Tomate Verte Alain Milliat
4 cl. Vodka
1/2 cl. Jus de citron
1/2 cl. Sauce Worcestershire
2 gouttes de tabasco
Sel de céleri
La préparation se fait à l’aide d’un « mixing glass » (grand verre avec bec verseur). Mixer les ingrédients et les agiter dans le « mixing glass » avec des glaçons pour refroidir sans trop diluer. Verser dans un verre tumbler et ajouter sel de céleri, sel et poivre à votre convenance. Décorer avec une tige de céleri branche.
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