Livraison offerte en France métropolitaine à partir de 59€.

 - 

Sablés à la confiture de fraise

Un grand classique des pâtisseries à la française. Simples à réaliser, ces petits sablés à la confiture de fraise réjouiront petits et grands.

INGRÉDIENTS
250 gr de beurre mou
125 gr de sucre glace
3 jaunes d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
450 gr de Farine
50 gr de Maïzena

1 cuillère à café de levure

Pour la garniture et la décoration :
1 pot de Confiture Extra Fraise Sengana Alain Milliat

Sucre Glace

RECETTE

Sablé confiture de fraise

Mélanger le beurre et le sucre glace pour obtenir un mélange crémeux. Ajouter les jaunes d'œufs un par un puis le sachet de sucre vanillé.
Mélanger la farine, la maïzena et la levure puis incorporer au mélange précédent.
Former une boule avec la pâte obtenue et réserver au frais pendant 30 minutes.

Etaler la pâte (épaisseur 5 mm) sur un plan de travail légèrement fariné (pas trop sinon la pâte va se fendre). Découper des formes à l'aide de vos emporte pièces. Préchauffer votre four à 180°c puis enfourner vos sablés 12 à 15 minutes.

Biscuit confiture fraise

Une fois les sablés totalement refroidis, étaler la confiture de Fraise Sengana sur la base et saupoudrer le sucre glace sur la partie évidée (pour une jolie finition utiliser une passoire à thé).
Assembler les sablés deux par deux et déguster !

Biscuit confiture de fraise

S’il reste des biscuits de votre goûter gourmand (ce qui est peu probable), conservez-les dans une boîte hermétique. Ils resteront délicieux pendant plusieurs jours voire semaines.

Suggestion de lecture

 - 

LE ROSSINI AU NECTAR DE FRAISE

Travaillons les grands classiques : partons à la rencontre du Rossini, moins connu que son cousin le Bellini, le Rossini reste l’un des piliers de l’art du cocktail à l’italienne.

Lire la suite
 - 

Le Velouté Chou-Fleur Betterave

Le Jus de Betterave habille et réhausse avec originalité un velouté gourmand de chou-fleur. Nous vous proposons une recette de saison, idéale pour un souper d'automne.

Lire la suite
 - 

Le Beurre de Carotte d'Antoni Porowski

Une recette raffinée aux couleurs de saison. Le beurre de carotte s'accorde avec l'automne flamboyant, celui qui s'installe doucement. Une sauce simple à réaliser qui saura rehausser et condimenter vos divers plats. 

Lire la suite
Tous les articles