La Framboise Mecker est la variété la plus appréciée des pâtissiers pour sa bonne tenue et son rendu sincère après transformation. La Rhubarbe Rouge est appréciée pour son acidité et sa légère salinité. La Mandarine Tardivo di Ciaculli est unique. Ses notes zestées et sa puissance aromatique sont incomparables.
La recette pour 4 personnes :
500g de fraises
15 cl de nectar de framboise Mecker
40 cl de jus de rhubarbe
10 cl de jus de mandarine Tardivo di Ciaculli
Choisissez des fraises de taille moyenne et coupez-les en 4. Mélangez le nectar de Framboise, le jus de Rhubarbe et le jus de mandarine. Versez le mélange sur les fraises. Embellissez avec quelques fleurs de Bourrache.
Astuce : Servez les fraises à température ambiante et le mélange très frais.
Que vous célébriez la Saint-Valentin en couple, entre amis ou simplement pour le plaisir, ces cocktails fruités et raffinés sont parfaits pour l’occasion. Découvrez quatre recettes incontournables, revisitées avec le Concentré à Diluer - Le Fruit de la Passion d'Alain Milliat.
Cette année, pour la Chandeleur, offrez une touche d’originalité à vos crêpes avec notre recette de Crêpes au Sésame Noir et Compotée au Yuzu. Une association gourmande entre la douceur des crêpes et la fraîcheur de notre Concentré à Diluer - Le Yuzu.
Avec ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs, sa finesse et son effervescence délicate, ce pétillant sans alcool est parfait pour accompagner vos célébrations. Découvrez-le dès maintenant !
